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Torta salgada integral
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J
Por Jaqueline Maieski

Ingredientes (1 porção)

  • ovo3 ovos
  • 2 xícaras de chá de azeite de oliva
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo integral
  • cenoura1 cenoura grande picada
  • pimentão verde1 pimentão grande verde picado
  • tomate1 tomate grande picado
  • 1/2 xícara de ervilhas (pode ser enlatada)
  • 1/2 xícara de milho verde (pode ser enlatado)
  • 1 pacote de presunto picado
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado ou picado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento químico (para bolo)
  • leiteleite
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ovos e o azeite de oliva e bata ligeiramente até que misture bem.

  2. 2

    Depois acrescente a farinha aos pouco até terminar.

  3. 3

    Assim que acrescentar toda a farinha coloque o leite aos poucos para que a massa fique homogênea semelhante à de bolo.

  4. 4

    Acrescente o restante dos ingredientes à massa e misture bem.

  5. 5

    Por fim, coloque uma colher de fermento químico.

  6. 6

    Depois, unte uma forma média de bolo, despeje a mistura e deixe assar há 200°C por 40 minutos ou até dourar.

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