Ingredientes (4 porções)
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200 g de presunto de frango cortados em cubos
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200 g de queijo mussarela cortada em cubos
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1/2 copo com água quente
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1 raminho de coentro ou salsinha picadinhos
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Modo de preparo
- 1
Macarrão:
Coloque o macarrão para cozinhar com uma colher de óleo. Após o cozimento escorra-o e separe.
- 2
Carne:
Tempere a carne moída como de costume e cozinhe separadamente. Após o cozimento reserve.
- 3
Molho:
Em uma panela grande coloque a cebola junto com a margarina para dourar, após a cebola dourar coloque o extrato de tomate, o coentro ou salsinha, a água e deixe levantar fervura. Quando levantar fervura junte a carne moída que você separou ao molho e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 4
Em seguinda junte ao molho, ainda em cozimento, o presunto e a mussarela. Espere até que a mussarela derreta e desligue o fogo.
- 5
Montagem do Prato:
Misture em uma travessa grande o molho com o macarrão que você reservou. Coloque por cima as fatias do queijo prato e o queijo ralado e coloque no forno para gratinar por 10 a 15 minutos ou até que a superfície fique dourada.
- 6
Sirva bem quente!
