Name: Torta de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2/3 de xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de óleo; 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; 1 vidro de leite de coco (200 ml); Margarina para untar; 1 cebola pequena picada; 1 tomate sem sementes e sem pele picado; 2 latas de atum escorrido (340 g); 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Margarina para untar

Recheio

1 cebola pequena picada
1 tomate sem sementes e sem pele picado
2 latas de atum escorrido (340 g)
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha.
2
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3
Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e distribua o recheio por cima.
4
Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
5
Retire e sirva em seguida.