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Lasanha de frango de micro-ondas
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D
Por DANI

Ingredientes (4 porções)

  • massa de lasanha500 g de massa para lasanha pré-cozida

Recheio

  • filé de frango250 g de filé de frango
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • óleo2 colheres de sopa de óleo de soja
  • molho de tomate1 xícara de chá de molho de tomate
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reino brancapimenta-do-reino branca

Molho

  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de frango
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • creme de leite1 xícara de chá de creme de leite
  • salsal a gosto
  • parmesão fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo.

  2. 2

    Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

  3. 3

    Acrescente os filés de frango.

  4. 4

    Retorne ao micro-ondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta.

  5. 5

    Retire do micro-ondas, aguarde esfriar e desfie o frango.

  6. 6

    A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.

  7. 7

    Tampe o refratário e retorne ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta e reserve.

  8. 8

    Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta e guarde.

  9. 9

    Molho:

    Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha.

  10. 10

    Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta.

  11. 11

    Mexa na metade do tempo.

  12. 12

    Acrescente o leite, misture bem e retorne ao micro-ondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo.

  13. 13

    Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto e reserve.

  14. 14

    Montagem:

    Num refratário coloque as camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco

  15. 15

    Repita a montagem, terminando com molho branco.

  16. 16

    Coloque de novo no micro-ondas por mas 2 minutos na potência alta.

  17. 17

    Sirva em seguida.

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