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Farofa de salpicão
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Por Julia marantes

Ingredientes (6 porções)

  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • cenoura1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
  • sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • maionese1/2 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça uma panela com o azeite.

  2. 2

    Em fogo médio refogue a cebola e a cenoura por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o frango, o milho, o pimentão e refogue por 3 minutos.

  4. 4

    Misture a farinha, sal, pimenta, salsa e deixe esfriar.

  5. 5

    Misture delicadamente a maionese.

  6. 6

    Arrume uma travessa e sirva polvilhado com salsa.

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