30min
Ingredientes (1 porção)
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200 g de picanha suína temperada cortada em bifes bem finos
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100 ml aceto balsâmico de figo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a manga em tiras, coloque no meio do bife e acrescente a rúcula. Enrole e prenda com palito.
- 2
Em seguida, grelhe a picanha e reserve.
- 3
O próximo passo é cortar a maçã em rodelas e grelhar na chapa.
- 4
Para montar o prato, coloque os pedaços de maçã, as bracciolas e regue com o aceto de figo.
