Name: Bolo nutritivo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de óleo; 4 bananas; 2 cascas de banana lavadas; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 1 xícara (chá) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher de canela em pó; Baunilha a gosto; Separar 1 banana picada, 6 ameixas sem sementes picadas, 6 castanhas picadas.; Separar 1 banana em rodelas, pedaços de ameixa e castanhas, açúcar cristal e canela em pó

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
4 bananas
2 cascas de banana lavadas
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher de canela em pó
Baunilha a gosto
Separar 1 banana picada, 6 ameixas sem sementes picadas, 6 castanhas picadas.
Separar 1 banana em rodelas, pedaços de ameixa e castanhas, açúcar cristal e canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, leite em pó, água, óleo, bananas e as cascas das bananas.
2
Colocar em um refratário e adicionar o chocolate em pó, açúcar mascavo, aveia, trigo, fermento, canela e baunilha.
3
Mexer até obter uma massa homogênea.
4
Adicionar a banana, ameixas e castanhas picadas e misturar bem.
5
Untar um refratário com manteiga e trigo. Adicionar no fundo açúcar e canela em pó, fatias de banana, castanhas e ameixas para decorar.
6
Despejar a massa por cima.
7
Levar ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.