30min
Por Laura
Ingredientes (2 porções)
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250 g de macarrão integral (pode ser espaguete ou parafuso)
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água em quantidade suficiente para cozinhar o macarrão
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100 g de queijo muçarela ralado grosso
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100 g de ervilhas cozidas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma panela com água no fogo.
- 2
Acrescente sal, o óleo e o macarrão.
- 3
Espere a massa cozinhar e desligue o fogo.
- 4
Escorra o macarrão e reserve.
- 5
Pique ou rale o gengibre.
- 6
Coloque uma panela no fogo baixo, acrescente o alho, o gengibre e misture.
- 7
Acrescente a ervilha e sal a gosto, misture por 3 minutos.
- 8
Acrescente o macarrão e misture bem.
- 9
Acrescente o queijo por cima, tampe a panela por um minuto e desligue o fogo.
- 10
Sirva quentinho.
- 11
Você pode acrescentar ervas ou pimenta.
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Informações adicionais
Sugestão: o queijo muçarela pode ser substituído por queijo minas padrão.
