40min
Ingredientes (6 porções)
- 3 abobrinhas médias raladas ou picadas
2 cenouras médias raladas 2 tomates picados 3 ovos 1 cebola ralada ou picada sal a gosto 1/2 copo americano de óleo- 3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ou mussarela
2 colheres (sopa) de azeitona picada 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó- cheiro verde e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma tigela os ovos ligeiramente batidos.
- 2
Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal, o fermento, o queijo, as azeitonas e o restante dos ingredientes.
- 3
Mexa até que tudo fique misturado.
- 4
Coloque tudo em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou ate que fique dourada.