Name: Torta de abobrinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 abobrinhas médias raladas ou picadas; 2 cenouras médias raladas; 2 tomates picados; 3 ovos; 1 cebola ralada ou picada; sal a gosto; 1/2 copo americano de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ou mussarela; 2 colheres (sopa) de azeitona picada; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; cheiro verde e orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 abobrinhas médias raladas ou picadas
2 cenouras médias raladas
2 tomates picados
3 ovos
1 cebola ralada ou picada
sal a gosto
1/2 copo americano de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ou mussarela
2 colheres (sopa) de azeitona picada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
cheiro verde e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma tigela os ovos ligeiramente batidos.
2
Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal, o fermento, o queijo, as azeitonas e o restante dos ingredientes.
3
Mexa até que tudo fique misturado.
4
Coloque tudo em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou ate que fique dourada.