Ingredientes (1 porção)
massa
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1 copinho de café (descartável) de domecq (conhaque)
Recheio
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frango ou carne a gosto
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temperos (manjerona, manjericão, mostarda, alho e sal, extrato de tomate)
Creme
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1 creme de leite ou requeijão
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater tudo em um liquidificador potente até misturar tudo.
- 2
Em uma frigideira coloque um fio de óleo, esquente e coloque um pouco da massa para fritar de um lado e do outro, faça isso com toda a massa e reserve.
- 3
Recheio:
Frango ou carne, refogado e desfiado.
- 4
Colocar os temperos e deixar cozinhar por uns 20 minutos.
- 5
Creme:
Em uma panela coloque o leite, o tablete de caldo de galinha ou carne, sal e o creme de leite ou requeijão, leve ao fogo até engrossar.
- 6
Montagem:
Em um refratário coloque uma camada de crepe (já pronto), uma camada de recheio de frango ou carne, o presunto, a mussarela e o creme ainda quente.
- 7
Assim até preencher o refratário, a última camada com crepe, mussarela e orégano a gosto.
- 8
Leve ao forno ou micro-ondas para derreter a mussarela.
- 9
Use um refratário grande ou dois médios.
- 10
Também pode ser feito com recheios doces.
