Name: Cupcake Salgado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras de farinha; 1 xícara de leite; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de queijo ralado (opcional); sal a gosto; 200 g carne moída; 1 tomate; 1/2 cebola; alho a gosto; sal a gosto

Ingredientes (24 porções)

1 ovo
2 xícaras de farinha
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de queijo ralado (opcional)
sal a gosto

Recheio

200 g carne moída
1 tomate
1/2 cebola
alho a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a carne moída com tomate, cebola, o alho e o sal.
2
Frite bem e reserve.
3
Bata todos os ingredientes da massa até ficar bem homogênea e depois acrescente o recheio e bata até misturar.
4
Unte as forminhas de cupcake com manteiga e farinha.
5
Coloque a massa, mas não complete para não transbordar.
6
Coloque para assar no forno a 240ºC.
7
O recheio pode ser substituído por vegetais cozidos e/ou mussarela e presunto.