30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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Molho
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1 cebola pequena ou 1/2 cebola média
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1 dente grande alho
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Recheio
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pode ser qualquer recheio ao seu gosto
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azeitonas verdes em conserva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador a cebola, a água gelada, o leite, o óleo e o fermento biológico.
- 2
Misture os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha e mexa até ficar homogêneo e a massa descolar das mãos.
- 3
Deixe a massa descansar por pelo menos 3 horas, quanto mais a massa descansar maior e mais macia ela ficará, essa massa rende 2 pizzas médias.
- 4
Molho:
Bata no liquidificador o tomate, a cebola e a água.
- 5
Corte o alho em cubos ou esmague.
- 6
Em uma panela refogue o alho com o azeite.
- 7
Quando o alho estiver dourado despeje a mistura e mexa até ganhar consistência.
- 8
Monte a pizza esticando a massa na forma para pizza, coloque o molho por cima e em seguida o recheio.
- 9
Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por no mínimo 30 minutos.
