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Torta deliciosa de queijo

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida da lata de creme de leite de leite de vaca.
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 100 g de provolone
  • 100 g de parmesão ralado grosso
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de queijo de minas padrão
  • 100 g de mussarela
  • Farinha de rosca e manteiga para untar a fôrma

Modo de Preparo

  1. Corte todos os queijos em pedaços pequenos e coloque no liquidificador.
  2. Adicione os ovos e o creme de leite.
  3. Dissolva o amido de milho no leite, e em seguida despeje no liquidificador.
  4. Bata até tudo ficar bem homogêneo (caso a massa não fique homogênea, adicione um pouco mais de leite, até a massa ficar bem cremosa).
  5. Depois pegue a massa que foi batida no liquidificador, ponha em uma panela e leve ao fogo brando por 20 minutos, ou até a massa desgrudar do fundo da panela.
  6. Unte uma forma média com manteiga e farinha de rosca, e despeje a massa na fôrma.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  8. Espere esfriar e sirva.

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