15min
Ingredientes (1 porção)
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1 batata grande sem casca cortada em rodelas finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas. Coloque em papel absorvente e reserve.
- 2
Bata os ovos até espumar, tempere com uma pitada de sal.
- 3
Em uma frigideira pequena aqueça um pouco de óleo, derrame os ovos e cubra com as batatas.
- 4
Deixe em fogo baixo para que os ovos cozinhem devagar.
- 5
Vire a tortilla e doure o outro lado.
- 6
Sirva em pedaços com cebolinha picada.
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