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Macarrão parafuso com agrião e rúcula
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão400 g de macarrão
  • salsal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de manjericão picadinho
  • 2 xícaras chá de rúcula
  • 2 xícaras chá de folhas de agrião
  • 1 xícara chá de nozes picadinha
  • azeite1 xícara chá de azeite
  • queijo ralado3 colheres sopa de queijo ralado
  • azeitona pretaazeitonas pretas picadas
  • tomate-cereja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água e sal.

  2. 2

    Depois de cozido escorra e reserve.

  3. 3

    Bata no liquidificador as verduras, nozes e o azeite.

  4. 4

    Junte o queijo e misture.

  5. 5

    Coloque o macarrão na travessa, em seguida o molho batido e misture devagar.

  6. 6

    Acrescente as azeitonas e tomates cerejas.

  7. 7

    Sirva.

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