Torta de limão

Massa:

1. Bata na batedeira e depois amasse na mão.
2. Deixe na geladeira por 20 minutos.
3. Em uma forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) coloque a massa na lateral e no fundo, não precisa untar a forma.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe dourar.

Recheio:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e a gelatina (a gelatina no micro-ondas por 5 segundos).
2. Coloque na massa já assada e leve para a geladeira.

Calda:

1. Leve ao fogo até ficar em ponto de fio.
2. Cubra a torta.