Name: Torta de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá/rasas) de trigo; 3/4 xícara (chá) de manteiga; 1 ovo inteiro; 6 colheres (sopa/rasa) de açúcar; 1 colher (sopa) de raspas de limão; 2 latas de leite condensado; 150 ml de suco de limão; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres (sopa) de água; 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá/rasas) de trigo
3/4 xícara (chá) de manteiga
1 ovo inteiro
6 colheres (sopa/rasa) de açúcar
1 colher (sopa) de raspas de limão

Recheio

2 latas de leite condensado
150 ml de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água

Calda

1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata na batedeira e depois amasse na mão.
2
Deixe na geladeira por 20 minutos.
3
Em uma forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) coloque a massa na lateral e no fundo, não precisa untar a forma.
4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe dourar.
5
Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e a gelatina (a gelatina no micro-ondas por 5 segundos).
6
Coloque na massa já assada e leve para a geladeira.
7
Calda:
Leve ao fogo até ficar em ponto de fio.
8
Cubra a torta.