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Pão-Bolo
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Pão-Bolo@ Fernanda França
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Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo100 ml de óleo
  • fermento biológico seco10 g de fermento seco (1 saquinho)
  • leite385 ml de leite morno
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com um fuê, misture os dois ovos.

  2. 2

    Adicione o óleo e misture.

  3. 3

    Acrescente o fermento e misture novamente.

  4. 4

    Adicione o leite (morninho, mas não quente, para não tirar o efeito do fermento) e reserve.

  5. 5

    Em uma vasilha separada, misture os itens secos, farinha de trigo, sal e açúcar.

  6. 6

    Adicione aos demais ingredientes e deixe descansar por 20 minutos.

  7. 7

    Coloque em formas especiais para bolo inglês (a receita rende duas formas). Asse a seguir em forno entre 180 e 190ºC..

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