Name: Bolo de queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de polvilho doce; 1/2 xícara de óleo ou azeite; 1 e 1/4 xícaras de leite integral; 200 g de queijo minas ralado; 3 ovos; 1 colher de chá de fermento em pó; sal a gosto; Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de óleo ou azeite
1 e 1/4 xícaras de leite integral
200 g de queijo minas ralado
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
sal a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque o leite, o óleo e os ovos em um liquidificador e bata rapidamente.
2
Acrescente o polvilho, o sal e o queijo e bata até obter uma mistura homogênea.
3
Misture o fermento de leve com uma colher.
4
Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até assar (depende da potência do seu forno).