40min
Por Wanderley N. Castorini
Ingredientes (10 porções)
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2 pães amanhecidos e hidratados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra toda a água dos pães.
- 2
Acrescente a carne, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola ralada, o dente de alho socado e o cheiro-verde picado.Amasse com as mãos.
- 3
Faça bolinhas e comprima até o tamanho desejado.
- 4
Frite em frigideira antiaderente com pouco óleo até dourar.
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