Name: Pão Italiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher rasa de chá de sal; 1 xícara de leite; 1 ovo inteiro; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 a 4 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto); 500 g de carne moída (crua ou se preferir passe na panela ate ficar moreninha); 2 linguiças calabresas trituradas; 1 lata de ervilha; 2 cebolas raladas; cheiro verde a gosto; azeitona, orégano, sal; 3 ovos cozidos picados

@ Eduardo Halt

@ Gilda Viana

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Por Gilda Viana

Ingredientes (2 porções)

Massa

2 tabletes de fermento para pão
1 colher de chá de açúcar
1 colher rasa de chá de sal
1 xícara de leite
1 ovo inteiro
1/2 xícara de chá de óleo
3 a 4 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)

Recheio

500 g de carne moída (crua ou se preferir passe na panela ate ficar moreninha)
2 linguiças calabresas trituradas
1 lata de ervilha
2 cebolas raladas
cheiro verde a gosto
azeitona, orégano, sal
3 ovos cozidos picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido e junte os demais ingredientes.
2
Amassar bem e deixar crescer.
3
Divida a massa e abra com o rolo.
4
Coloque o recheio, vire a massa como um rocambole.
5
Feche bem as bordas e pincele ovo.
6
Asse em forma untada e enfarinhada até dourar.
7
Recheio:
Misture todos os ingredientes.