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Empadão de frango
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Por Jaqueline Ferreira

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • margarina3 colheres bem cheias de margarina
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher de chá de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • leite1/2 xícara de leite
  • gema de ovo1 gema (para pincelar)
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • queijo e mortadela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e amasse até conseguir uma massa lisa.

  2. 2

    Para esticar coloque a massa em um plástico e depois estique.

  3. 3

    Forre o fundo da forma com a massa, não é necessário untar.

  4. 4

    Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

  5. 5

    Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 200ºC.

  6. 6

    Deixe assar de 30 a 40 minutos.

  7. 7

    Recheio:

    Misture o frango desfiado ao queijo, mortadela e requeijão.

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