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Feijão com camarão
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Por Andrea brandao

Ingredientes (10 porções)

  • feijão vermelho500 g de feijão vermelho
  • camarão cinza500 g de camarão com casca
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • coentro1 xícara de coentro
  • cenoura2 cenouras
  • batata2 batatas
  • azeite4 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar o camarão e reservar a casca.

  2. 2

    Lave o feijão e reserve.

  3. 3

    Pegue a casca do camarão e lave bem.

  4. 4

    Coloque para ferver com bastante água e depois de ferver escorra.

  5. 5

    Nessa água que o feijão vai ser cozido.

  6. 6

    Corte a cenoura e a batata bem picadas e reserve.

  7. 7

    Em uma outra panela coloque o azeite, a cebola e depois o alho.

  8. 8

    Coloque o camarão e doure.

  9. 9

    Coloque feijão com bastante caldo.

  10. 10

    Coloque a batata e a cenoura e deixe ferver até cozinhar.

  11. 11

    Por último salpique coentro e está pronto.

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