Name: Torta falsa de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 pacotinho de queijo ralado; 1 pitada de sal; 2 peitos de frango (desfiados e processados); 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1/2 cebola; 1/2 tomate; 1/2 pimentão verde; 2 dentes alho (para refogar); 1 colher de óleo; 2 colheres de catchup; 2 colheres de mostarda; 1/2 tablete de caldo de galinha

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 pacotinho de queijo ralado
1 pitada de sal

Recheio

2 peitos de frango (desfiados e processados)
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1/2 cebola
1/2 tomate
1/2 pimentão verde
2 dentes alho (para refogar)
1 colher de óleo
2 colheres de catchup
2 colheres de mostarda
1/2 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe os peitos de frango e reserve.
2
Refogue a cebola, tomate, pimentão, o caldo de galinha e alho com o óleo, em fogo baixo.
3
Acrescente os peitos de frango já processados.
4
Sem tirar do fogo coloque o catchup e a mostarda, mexendo sempre.
5
Acrescente a ervilha e o milho com um pouco da água e deixe ferver até o ponto de um creme firme, reserve.
6
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
7
Em uma forma untada despeje metade da massa e adicione o recheio de forma uniforme.
8
Cubra com o resto da massa e leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.