Name: Risoto especial de verão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 cenouras médias; 1/2 pimentão amarelo; 1 tomate grande; 1 lata de extrato de tomate; 3 xícaras de arroz; 1/2 caixa de creme de leite; Queijo (de sua preferência); 1 colher de chá de azeite de oliva; Folhas de louro (à vontade); Cebolinha (à vontade); Salsinha (à vontade); Noz moscada (à vontade)

Risoto especial de verão

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Por JeH FurLaN

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
2 cenouras médias
1/2 pimentão amarelo
1 tomate grande
1 lata de extrato de tomate
3 xícaras de arroz
1/2 caixa de creme de leite
Queijo (de sua preferência)
1 colher de chá de azeite de oliva
Folhas de louro (à vontade)
Cebolinha (à vontade)
Salsinha (à vontade)
Noz moscada (à vontade)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe na pressão durante 10 minutos, o peito de frango.
2
Depois de cozido desfie e reserve.
3
Corte em cubos a cebola, o pimentão amarelo e o tomate, rale as cenouras e amasse os dentes de alho.
4
Frite o frango, a cebola, o pimentão, as cenouras e o alho.
5
Depois adicione o tomate e o extrato de tomate.
6
Tempere com as folhas de louro, a cebolinha, a salsinha, a noz moscada e sal.
7
Adicione água fervente até cobrir tudo, coloque o arroz.
8
Desligue depois que cozinhar o arroz completamente e fazer um bom molho.
9
Terminado adicione o creme de leite e o queijo, mexa e espere o queijo derreter.