Name: Empada três pingos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1/2 xícara (cha) de óleo; 1 xícara (cha) leite; 1 xícara (cha) farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 4 colheres (sopa) parmesão; 1 colher (cha) sal; 2 pimentões verdes (para decoração) em cubos pequenos; 2 pimentões vermelhos (para decoração) em cubos pequenos

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Por Ivana lima dantas

Ingredientes (40 porções)

3 ovos inteiros
1/2 xícara (cha) de óleo
1 xícara (cha) leite
1 xícara (cha) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
4 colheres (sopa) parmesão
1 colher (cha) sal
2 pimentões verdes (para decoração) em cubos pequenos
2 pimentões vermelhos (para decoração) em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos.
2
Depois coloque pequenas porções da massa em formas de empadas, untadas e enfarinhadas.
3
Coloque o recheio e cubra com mais um pouco da massa.
4
Decore com pimentão verde e vermelho.
5
Leve para assar em forno quente, até dourar.

Informações adicionais

Obs: o recheio pode ser refogado de bacalhau, refogado de frango, queijo e presunto.