30min
Ingredientes (4 porções)
Estrogonofe
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1 vidro de champignon laminados
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Arroz
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1 dente de alho laminado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Estrogonofe:
Colocar na panela a cebola e o alho.
- 2
Acrescentar o frango e refogar bem.
- 3
Colocar a dose de conhaque e flambar.Colocar catchup e mostarda, adicionar o sal.
- 4
Misturar o iogurte e a gema e adicionar à panela.
- 5
Enfeitar com a salsa picada
- 6
Arroz:
Fritar a cebola e o alho.
- 7
Colocar a cenoura ralada.
- 8
Adicionar o arroz.
- 9
Colocar água fervida.
- 10
Servir com batata palha.
