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Molho pesto fast
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Por Maria José Ligeiro Marques

Ingredientes (1 porção)

  • 1/4 maço de salsinha (ou uma mão cheia)
  • 1/2 maço de manjericão (ou duas mãos bem cheias)
  • creme de alho1 colher de sopa de molho de alho
  • alho2 dentes de alho
  • 8 unidades de castanha-do-pará (previamente tostadas na frigideira)
  • azeite de oliva extra virgem, o suficiente para deixar cremosa a mistura
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando o azeite até que forma uma pasta cremosa.

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