Name: Nuggets de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cru bem moído; 1 colher (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sopa) de cebola moída; 1 ovo; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; Margarina para untar; Fubá para empanar; Óleo para fritar

Nuggets de frango

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@ Anailde Ferreira

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Por Vera regina dantas castro pereira

Ingredientes (24 porções)

500 g de peito de frango cru bem moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Margarina para untar
Fubá para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme.
2
Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1, 5cm de espessura.
3
Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos.
4
Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos.
5
Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
6
A criançada adora e os marmanjos também.