25min
Por Henrique Lambert
Ingredientes (4 porções)
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400 g de macarrão penne (pode ser outros tipos)
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125 g de bacon cortado em tiras ou picado
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4 linguiças mistas cortadas em 4 partes (fininha cozida e defumada)
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1 cebola picada (triturado e peneirado)
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1 xícara de azeite (extra virgem, coloque a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com óleo e sal.
- 2
Corte a linguiça e o bacon em cubos, acrescente em uma panela à parte com cebola (triturada) , alho (triturado ou em pasta), e chimichurri a gosto.
- 3
Frite os ingredientes de 5 a 8 minutos até a cebola dourar para não ficar o gosto forte.
- 4
Após escorrer o macarrão, acrescente na mesma panela os ingredientes e adicione azeite a gosto, e mexa bem.
- 5
Em seguida coloque o macarrão, misture bem e sirva em uma travessa, pois o óleo e os ingredientes na maioria ficam no fundo.
- 6
Espere esfriar um pouco e sirva, é simples, fácil e muito gostoso.
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