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Vídeo sugerido Macarrão com carne seca
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25min
Por Henrique Lambert
Ingredientes (4 porções)
- 400 g de macarrão penne (pode ser outros tipos)
- 125 g de bacon cortado em tiras ou picado
- 4 linguiças mistas cortadas em 4 partes (fininha cozida e defumada)
-
1 tempero chimichurri (a gosto)
- 1 cebola picada (triturado e peneirado)
-
4 dentes de alho (picado)
- 1 xícara de azeite (extra virgem, coloque a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com óleo e sal.
- 2
Corte a linguiça e o bacon em cubos, acrescente em uma panela à parte com cebola (triturada) , alho (triturado ou em pasta), e chimichurri a gosto.
- 3
Frite os ingredientes de 5 a 8 minutos até a cebola dourar para não ficar o gosto forte.
- 4
Após escorrer o macarrão, acrescente na mesma panela os ingredientes e adicione azeite a gosto, e mexa bem.
- 5
Em seguida coloque o macarrão, misture bem e sirva em uma travessa, pois o óleo e os ingredientes na maioria ficam no fundo.
- 6
Espere esfriar um pouco e sirva, é simples, fácil e muito gostoso.
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