Name: Quesadilla
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de rap 10; 1 pote de cream chesse; 300 g queijo fundido; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 3 colheres de molho de tomate; 1 cebola picada; azeite para refogar a cebola; 1 tomate picado; 1 cebola picada; suco de 1/2 limão; 200 g de repolho em tiras (opcional); cominho a gosto; molho de pimenta jalapeño (opcional)

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de rap 10

Recheio

1 pote de cream chesse
300 g queijo fundido
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
3 colheres de molho de tomate
1 cebola picada
azeite para refogar a cebola

Recheio 2

1 tomate picado
1 cebola picada
suco de 1/2 limão
200 g de repolho em tiras (opcional)
cominho a gosto
molho de pimenta jalapeño (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e refogue.
2
Em seguida jogue o frango desfiado e mexa até fritar um pouco.
3
Acrescente o pimentão amarelo, vermelho e o molho de tomate (reserve).
4
Em uma tigela coloque o tomate, a cebola, o repolho, o limão e o cominho, misture e reserve.
5
Pegue um disco de rap 10, passe o cream chese, coloque fatias do queijo fundido e coloque em um frigideira.
6
Com o fogo ligado baixo coloque o frango quando o queijo estiver quase derretido.
7
Por último a mistura do tomate.
8
Feche a massa como se fosse um pastel.
9
Repita assim com todas elas.

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