2h
Por Adriele Schtscherbyna
Ingredientes (8 porções)
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1 pato de 1 1/2 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o pato por dentro e por fora com sal e pimenta-do-reino, ponha a sálvia e o alecrim no seu interior e costure para manter a forma.
- 2
Envolva o pato em uma folha de papel-manteiga untada com manteiga e depois numa folha de papel-alumínio.
- 3
Leve o pato embrulhado ao forno bem quente e asse por 1 hora e 30 minutos.
- 4
Sirva o pato embrulhado, retirando o alumínio à mesa.
