Pato embrulhado

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Preparo 120 MIN

Rendimento 8 porções

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Adriele Schtscherbyna Membro desde 2006

Ingredientes

1 pato de 1 1/2 kg
1 1/2 colher (sopa) de manteiga
Sálvia
1 raminho de alecrim
Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo

Tempere o pato por dentro e por fora com sal e pimenta-do-reino, ponha a sálvia e o alecrim no seu interior e costure para manter a forma.
Envolva o pato em uma folha de papel-manteiga untada com manteiga e depois numa folha de papel-alumínio.
Leve o pato embrulhado ao forno bem quente e asse por 1 hora e 30 minutos.
Sirva o pato embrulhado, retirando o alumínio à mesa.

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