Name: Pavê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: Sobras de frango desfiado; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho; 4 colheres (sopa) de molho de tomate; Azeitonas pretas picadas a gosto; 2 colheres (sopa) de salsa picada; Sal; Molho branco; 1 tablete de caldo de frango; 3 xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de milho verde; Alguns buquês de brócolis (inclusive os talos), passados na manteiga; Alguns buquês de couveflor (inclusive os talos), passados na manteiga; 1 xícara (chá) de mussarela ralada

Pavê de frango

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Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (10 porções)

1ª camada

Sobras de frango desfiado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de molho de tomate
Azeitonas pretas picadas a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal

2ª camada

Molho branco
1 tablete de caldo de frango
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de manteiga

3ª camada

1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde
Alguns buquês de brócolis (inclusive os talos), passados na manteiga
Alguns buquês de couveflor (inclusive os talos), passados na manteiga

4ª camada

1 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça o refogado com o azeite, a cebola, o alho, junte o frango picado, o molho de tomate, a azeitona e a salsa.
2
Faça o molho branco do modo tradicional, derreta a manteiga, doure a farinha, o caldo de frango e acrescente o leite.
3
Passe todos os legumes na manteiga e monte o pavê.
4
Monte o pavê:
Frango.
5
Molho branco.
6
Legumes.
7
Mussarela.
8
E assim até terminarem os ingredientes.
9
Coloque por 10 minutos no forno até derreter o queijo.