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40min
Por Vania Cortes
Ingredientes (8 porções)
- 3 xícaras de pts grossa
-
1 e 1/2 colher de sopa de sal
- 2 a 3 colheres de sopa de molho de pimenta
-
3 colheres de sopa de colorau
- 3 colheres de sopa de manjerona
-
1 pacote de molho pronto
-
300 g de champignon
-
1 caixa de creme de leite
-
1 cebola grande ralada
- água quente (medida do pacote de molho)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate a PTS na água fervente por 15 minutos.
- 2
Lave a PTS em água corrente por diversas vezes e esprema bem até eliminar o máximo de água possível.
- 3
Corte a PTS em pedaços menores, a gosto.
- 4
Frite a cebola até dourar.
- 5
Coloque a PTS e os demais temperos e mexa bem.
- 6
Acrescente aos poucos a água quente, na medida do pacote de molho.
- 7
Cozinhe em fogo brando, por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- 8
Acrescente o champignon, cozinhe por mais 5 minutos.
- 9
Coloque o creme de leite, mexa bem e apague o fogo, antes que ferva.
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