Name: Massa para pizza caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha; 1 xícara de água morna; 30 g de fermento fresco; 1/2 xícara de óleo; 1 colheres de chá de sal; 1 colher de café de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de farinha
1 xícara de água morna
30 g de fermento fresco
1/2 xícara de óleo
1 colheres de chá de sal
1 colher de café de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar.
2
Vá adicionando a farinha e misture com as mãos por uns 10 minutos até a massa começar a desgrudar da mão.
3
Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa.
4
Divida a massa em umas 3 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos.
5
Quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará.
6
Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas.
7
Adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.