Name: Maionese caseira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de óleo de sua preferencia (soja,milho,canola ou girassol); 1 cubo de caldo knorr sabor de sua preferência; 1 maço de tempero verde picado em pequenas partes; 2 ovos; 1 dente de alho médio; 1 limão taiti grande (suco)

Ingredientes (10 porções)

1/2 litro de óleo de sua preferencia (soja,milho,canola ou girassol)
1 cubo de caldo knorr sabor de sua preferência
1 maço de tempero verde picado em pequenas partes
2 ovos
1 dente de alho médio
1 limão taiti grande (suco)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque todos ingredientes no liquidificador, exceto o óleo.
2
Bata tudo até dissolver.
3
Abra a tampa do liquidificador e, com os ingredientes ainda batendo, comece a derramar o óleo.
4
Fio a fio até dar consistência.
5
Para ficar no ponto você deve colocar o óleo aos poucos e observar a textura que você deseja para sua maionese.
6
Sirva com saladas, com torradas no lanche da tarde ou crie seu estilo de lanche.