Name: Torta salgada de frango da Luluca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos de farinha de trigo; 1 e 1/2 copo de leite; 1/2 copo de óleo ou azeite; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de fermento; 3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão; 500 g peito de frango cozido e desfiado ou em cubos pequenos; 2 dentes de alho esmagados; 1 cebola picada; 1 lata de milho e ervilha; molho de tomate de sua preferência; temperos a gosto; 2 colheres de sopa cheias de requeijão

@ Luciana Reis

@ Isabela Ramsdorf

@ Mariana Gomes

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Por Luciana Reis

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo ou azeite
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento
3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão

Recheio

500 g peito de frango cozido e desfiado ou em cubos pequenos
2 dentes de alho esmagados
1 cebola picada
1 lata de milho e ervilha
molho de tomate de sua preferência
temperos a gosto
2 colheres de sopa cheias de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Refogue o frango com alho e cebola, não deixe queimar.
2
Junte o molho e dê uma fervida, misture o requeijão, o milho e a ervilha.
3
Reserve.
4
Massa:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha, o óleo e bata.
5
Talvez você tenha que mexer antes de bater.
6
Por último coloque o queijo ralado e o fermento, bata de novo até ficar na consistência de um creme.
7
Coloque metade da massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
8
Coloque o recheio espalhado.
9
Por cima o restante da massa.
10
Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos.