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Vídeo sugerido Glacê de biscoito
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12min
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Ingredientes (25 porções)
-
250 g de chocolate branco derretido
-
100 ml de creme de leite
- 1/2 pacotinho de suco de maracujá em pó (tang)
-
100 ml de chantilly batido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o chocolate branco e o creme de leite em uma tigela (ganache).
- 2
Acrescente o suco de maracujá em pó.
- 3
Após bater o chantilly, agregue-o à mistura e mexa delicadamente com um fouet até ficar homogêneo.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e 30 minutos.
- 5
Utilize com o saco de confeitar e o bico de sua preferência sobre os cupcakes.
Informações adicionais
Dica: Faça de uma dia para o outro, mantendo refrigerado até o momento de utilizar.
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