Name: Torta de morango com chantilly
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena; 100g de manteiga sem sal; 400 g de creme tipo chantilly batido; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de suco de limão; raspas de 1 limão; 10 g de gelatina incolor sem sabor; geleia de morango a gosto; 1 caixinha de morangos picados; 1 envelope de gelatina sabor morango

Ingredientes (8 porções)

Base

1 pacote de biscoito maisena
100g de manteiga sem sal

Creme de chantilly

400 g de creme tipo chantilly batido
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de 1 limão
10 g de gelatina incolor sem sabor
geleia de morango a gosto

Cobertura

1 caixinha de morangos picados
1 envelope de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Triture os biscoitos e misture em seguida com a manteiga.
2
Leve à geladeira por 2 horas e coloque a massa sobre o fundo de uma forma de fundo removível.
3
Faça alguns furos na massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido a 220ºC até assar.
4
Creme de chantilly:
Na batedeira junte o chantilly, o leite condensado, o creme de leite, o suco e a raspa do limão.
5
Bata por 2 minutos e acrescente a gelatina já hidratada e preparada conforme as instruções da embalagem.
6
Bata o creme por mais 5 minutos e reserve.
7
Montagem:
Na massa da torta já assada acrescente um pouco de geleia de morango, o creme de chantilly, os morangos picados e a gelatina preparada com metade da água pedida nas instruções da embalagem.
8
Leve à geladeira por 6 horas e sirva ainda gelado.