Name: Broa de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 copo americano, que equivale a 200 ml de:; fubá mimoso; farinha de trigo; açúcar cristal; leite de vaca integral; 1/2 copo americano de óleo; 1 ovo de galinha; queijo parmesão a gosto

Broa de fubá

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Por Cássio Pacheco

Ingredientes (18 porções)

1 copo americano, que equivale a 200 ml de:
fubá mimoso
farinha de trigo
açúcar cristal
leite de vaca integral
1/2 copo americano de óleo
1 ovo de galinha
queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preaquecer o forno a 200ºC e untar um tabuleiro pequeno com margarina e fubá polvilhado por cima.
2
Misturar os ingredientes com um fouet na ordem, ovo, margarina, óleo, açúcar, farinha e leite.
3
Assar por 20 minutos.