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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6/10 bifes do lombo
  • alho, sal, louro, pimenta
  • 200 ml de natas
  • 1 xícara de café forte

Modo de Preparo

  1. Temperar os bifes com os alhos laminados e o louro.
  2. Fritar os bifes numa frigideira com um pouco de azeite.
  3. Quando estiverem fritos retirar e temperar com sal e pimenta.
  4. No mesmo recipiente juntar as natas e mexer.
  5. Em seguida juntar o café e mexer bem até engrossar.
  6. Em seguida juntar os bifes e deixar apurar.
  7. Servir com arroz ou com batatas fritas.

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