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Galeto à sardenhola
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Avatar de Adriele Schtscherbyna
Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (6 porções)

  • 2 galetos
  • alho2 dentes de alho
  • salsa2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • vinho tinto2 copos de vinho tinto
  • óleoÓleo
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure os dentes de alho inteiros em um pouco de óleo, junte os galetos cortados em pedaços temperados com sal e pimenta-do-reino.

  2. 2

    Deixe-os dourar bastante, coloque o vinho aos poucos até ficarem totalmente cozidos.

  3. 3

    Antes de retirar do fogo acrescente a salsinha.

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