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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 galetos
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 copos de vinho tinto
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Doure os dentes de alho inteiros em um pouco de óleo, junte os galetos cortados em pedaços temperados com sal e pimenta-do-reino.
  2. Deixe-os dourar bastante, coloque o vinho aos poucos até ficarem totalmente cozidos.
  3. Antes de retirar do fogo acrescente a salsinha.

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