1h
Ingredientes (10 porções)
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3 pacotes de bolacha tipo wafer
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200 ml de licor de chocolate (caso não tenho uma bebida mais cremosa de sua preferência)
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200 g de em barra chocolate meio amargo
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1 colher de vodka
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200 ml de preparo para chantilly
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve as bolachas.
- 2
Derreta o chocolate no microondas e acrescente o creme de leite e a vodka.
- 3
Misture deixando em ponto de ganache e reserve.
- 4
Bata o preparo para chantilly com 2 colheres de açúcar e 10 gotas de baunilha.
- 5
Deixe bem firme e reserve.
- 6
Em uma panela coloque o leite, 10 gotas de baunilha e as 3 colheres de maisena.
- 7
Deixe engrossar como mingau.
- 8
Depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado.
- 9
Molhe as bolachas no licor e forre o fundo da forma.
- 10
Coloque uma camada do ganache.
- 11
Faça outra camada de bolacha e coloque uma camada do creme que foi batido no liquidificador.
- 12
Faça a última camada de bolacha e cubra com chantilly.
- 13
Decore com morangos ou cerejas.
- 14
Deixe na geladeira por 6 horas.
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