Manjar de chocolate com coco

1ª etapa:

1. Bata no liquidificador os ingredientes na seguinte ordem leite, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e o chocolate já derretido no micro-ondas.
2. Numa forma de plástico ( própria para geladeira) unte com óleo e coloque misture batida no liquidificador, coloque na geladeira para endurecer por 3 horas.

2ª etapa:

1. Bata todos os ingredientes na seguinte ordem leite de coco, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e o coco ralado.
2. Depois que bater bastante os ingredientes, jogue sobre a primeira camada.
3. Leve à geladeira mais uma vez por 3 horas aproximadamente para endurecer.

Calda:

1. Para fazer a calda pegue um pouquinho de água para dissolver o cacau e misture até dissolver, reserve.
2. Derreta o açúcar até ele ficar caramelo e acrescente a água.
3. Mexa até diluir bem e acrescente o cacau reservado.
4. Misture no fogo baixo (não fica uma calda grossa).
5. Deixe esfriar, desenforme o manjar e acrescente a calda.