20min
Ingredientes (10 porções)
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2 ovos
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1 copo de leite
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1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
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1 colher de sobremesa de sal
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1 colher de sopa de óleo
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trigo até dar ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa bacia coloque todos os ingredientes, misture tudo e por último vá acrescentando trigo até dar ponto de enrolar.Corte pequenos pedaços para abrir.
- 2
Abra a massa com rolo.
- 3
Unte uma frigideira antiaderente e vá passando o biju de um lado até corar e depois do outro lado.
- 4
Corte os bijus em formatos de triângulos ou de sua preferência.
- 5
Se preferir pode fazer os bijus com a massa doce, é só colocar no lugar do sal meia xícara de açúcar.

