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Bolinhos especiais de batata com espinafre
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D
Por Dirce Altmann

Ingredientes (50 porções)

  • 1 molho de espinafre, lavado ,escorrido e picado
  • 5 batatas grandes raladas
  • cenoura2 cenouras médias raladas
  • cebola2 cebolas grandes picadas
  • tomate2 tomates médios picados
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • ovo5 ovos inteiros
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • cheiro-verdesalsa e cebolinha a gosto
  • farinha de trigofarinha de trigo para engrossar
  • azeite para fritar os bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes e misture muito bem.

  2. 2

    Aqueça o azeite, coloque colheradas de massa e frite os bolinhos.

  3. 3

    Depois de fritos deixe escorrer em papel toalha.

  4. 4

    Bom apetite.

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