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30min
Ingredientes (8 porções)
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1 brócolis picado em pedacinhos
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queijo para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque um fio de óleo e refogue a cebola.
- 2
Adicione o caldo de galinha e o leite, mexendo bem para dissolver o caldo.
- 3
Em seguida acrescente o brócolis picado e deixe refogar um pouquinho, cerca de 2 minutos.
- 4
Coloque o creme de leite, o requeijão, o sal e misture bem. Reserve.
- 5
Em uma bacia, misture o arroz cozido (de preferência quentinho) com o creme branco de brócolis até o arroz incorporar bem.
- 6
Coloque num refratário e cubra com o queijo de sua preferência. Eu usei queijo prato.
- 7
Coloque no forno, em fogo médio, apenas para derreter o queijo.
- 8
Sirva com uma salada e uma carne branca. Eu servi com salada de alface e peito de frango recheado.
- 9
Bom apetite!
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