Ingredientes (10 porções)
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3 colheres de maionese (opcional)
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sal, pimenta e cheiro verde a gosto
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Modo de preparo
- 1
Coloque o leite e a água no liquidificador, pique os pães e vá adicionando aos poucos, depois coloque o ovo, e um pouco de sal.
- 2
Coloque todo o conteúdo do liquidificador em uma vasilha.
- 3
Adicione o queijo ralado, a maionese e vá dando ponto na massa com trigo.
- 4
Você saberá que a massa está boa quando ela não grudar mais na sua mão, porém cuidado para não deixar a massa pesada.
- 5
Não há necessidade de sovar.
- 6
Faça tirinhas e vá cortando do formato ao seu gosto.
- 7
Encha uma panela de pressão com água e espere ferver.
- 8
Assim que ferver vá adicionando a massa aos poucos, dentro de alguns minuto ela irá subir.
- 9
Retire as que estiverem boiando.
- 10
Em uma panela separada, coloque a cebola, doure um pouco e coloque a carne moída.
- 11
Vá mexendo ate ela cozinhar.
- 12
Jogue o molho de tomate e os temperos.
- 13
Coloque um pouco de açúcar no molho para tirar a acidez.
- 14
Jogue o molho sobre a massa e saboreie.
- 15
Se desejar polvilhe mussarela ou parmesão.
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