Name: Brócolis gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 maço de brócolis ninja; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de maisena; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de noz-moscada; 1 pitada de cominho; 1 caixa de creme de leite; queijo ralado para polvilhar

Ingredientes (4 porções)

1 maço de brócolis ninja
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de maisena
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de cominho
1 caixa de creme de leite
queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe os buquês do brócolis e coloque para cozinhar com um tablete de caldo de legumes.
2
Após cozido, coloque num refratário e reserve.
3
Numa panela ao fogo, derreta a manteiga e acrescente a 1/2 xícara de leite com a maisena dissolvida. Quando começar a engrossar, colocar o creme de leite, o sal, a pimenta, a noz-moscada e o cominho.
4
Jogue o creme no refratário por cima do brócolis e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno apenas para gratinar.