Name: Arroz com lula
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de anel de lula; 2 xícaras de arroz; 50 g de azeitona verde picada; 50 g de azeitona preta picada; 100 g de alcaparras; 2 colheres de curry; 3 dentes de alho; meia cebola; sal a gosto; 2 limões; azeite de oliva extra virgem

Ingredientes (4 porções)

1 kg de anel de lula
2 xícaras de arroz
50 g de azeitona verde picada
50 g de azeitona preta picada
100 g de alcaparras
2 colheres de curry
3 dentes de alho
meia cebola
sal a gosto
2 limões
azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o arroz com o alho e a cebola.
2
Enquanto o arroz cozinha, faça um suco de limão e
3
jogue em cima das lulas.
4
Em uma frigideira com azeite de oliva, coloque as lulas, as azeitonas e as alcaparras.
5
Coloque o arroz (já cozido) misturando os ingredientes.
6
Acrescente o curry e misture novamente.
7
Desligue o fogo quando o arroz começar a secar.
8
Sirva com um bom vinho.

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