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Arroz de forno de estrogonofe de frango
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L
Por Leticia Vasconcelos

Ingredientes (6 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz cozido
  • peito de frango1 peito de frango
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • cogumelo champignon100 g de champignon
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • mostarda2 colheres de mostarda
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 xícara de cebola picada
  • caldo de legumes1 sachê de sazón
  • salsal a gosto
  • manjericãomanjericão a gosto
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango, com o caldo de galinha e desfie.

  2. 2

    Em seguida coloque em uma panela o alho e a cebola para dourar.

  3. 3

    Coloque o peito de frango desfiado, o champignon, sal, sazón, e a mostarda.

  4. 4

    Coloque o molho de tomate (reserve um pouco para a montagem).

  5. 5

    Deixe apurar e em seguida coloque metade do requeijão.

  6. 6

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  7. 7

    Montagem

    Coloque o restante do molho de tomate, depois coloque o arroz.

  8. 8

    Em cima o restante do requeijão e depois o estrogonofe.

  9. 9

    Coloque o presunto e a mussarela por cima e salpique o manjericão.

  10. 10

    Leve ao forno até derreter a mussarela.

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